MGPerak: Pak Ayob Teruskan Tradisi 30 Tahun Dodol Dapur Bawah Tanah

117

DODOL merupakan makanan atau manisan tradisional yang dihasilkan secara beramai-ramai dan amat sinonim dengan sambutan Hari Raya Aidilfitri.

Terletak kira-kira 10 kilometer (km) dari Pekan Parit, masih terdapat keluarga di Kampung Lengkuas yang menghasilkannya dengan menggunakan kaedah dapur bawah tanah dan kayu sebagai bahan bakar.

Setiap kali menjelang Syawal, keluarga Pak Ayob akan berkumpul dan bergotong-royong dalam memasak dodol melalui cara tradisional itu, bermula daripada penyediaan bahan makanan sehingga ia sedia dimakan.

BACA SELANJUTNYA:

30 tahun hasil dodol dapur bawah tanah

30 tahun hasil dodol dapur bawah tanah

 

TINGGALKAN PESANAN

Sila masukkan komen anda!
Sila masukkan nama anda di sini