‘Mi tikus’ di Gerai Ipoh Ipoh Aje di Stesen Bas Medan Kidd Ipoh bukan hanya sekadar hidangan unik malah ia cerminan kepada gabungan juadah masakan Cina dengan olahan tersendiri yang boleh dinikmati semua lapisan kaum.
Dengan kemahiran memasak di atas dapur panas, pengusaha dan tukang masak, Redzuan Ooi Abdullah, 52, tanpa jemu memasak mi tikus dari pagi hingga ke petang demi memenuhi selera pelanggan yang datang silih berganti. -MGPerak
